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卸売直売。
市場の活気をそのまま、一皿に。
確かな目利きで厳選した最高品質の鰻を、
中間に一切の妥協を挟むことなく、鮮度そのままにお届けします。
「本当に旨い鰻を、もっと身近に、もっと多くの方へ」。
卸売業者だからこそ実現できる、
贅沢な味わいと価値をご堪能ください。





暖簾をくぐれば、そこは市場の喧騒を忘れる落ち着いた和の空間。
備長炭で一気に焼き上げる鰻は、
香ばしく「ばりっ」と、身は「ふわっ」と。
創業以来、六十年にわたり継ぎ足してきた秘伝のタレが、
その旨味をいっそう深めます。
大切な方とのひとときから、いつもの贅沢まで。
至福の一時をお約束します。
継ぎ足し六十年。
モダンな空間で味わう「ばりっ、ふわっ」。

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